La 10è édition de Toques et Porcelaine, événement gastronomique et porcelainier de renom, aura lieu les 22, 23 et 24 septembre 2023 au cœur du centre-ville de Limoges.
Les élèves du lycée professionnel hôtellerie-restauration et fleuriste auront l’honneur de participer à cette manifestation dans le cadre de la Halle des Saveurs : des ateliers seront animés tout le week-end par nos élèves au Pavillon du Verdurier afin de faire découvrir leur formation au public.
Les compositions florales réalisées lors de ces animations seront utilisées pour le dîner de gala, conçu par les chefs Nina Métayer, Fanny Rey, Tom Meyers, Alan Taudon et Thibaut Spiwack, le samedi 23 septembre. Ce dîner de gala sera par ailleurs préparé et servi avec l’appui de nos élèves en restauration.
Rendez-vous à la fin du mois pour rencontrer nos élèves lors d’un moment convivial et festif !
